প্রত্যেকটি আচারই তার নিজ স্বাদ এবং গুণে অপরটি হতে আলাদা। তবে, হরেক রকমের সুস্বাদু আচারের মধ্যে রসুনের আচারই সেরা। মানব শরীরে প্রাকৃতিক এন্টিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে রসুন ! যেমন স্বাদ-গন্ধ, তেমনি
স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী এই আচার। এই আচারটি
পরিবারের সকলেই খেতে পারবেন। গন্ধ কিংবা স্বাদের কারণে কাঁচা রসুন যারা খেতে পারেন না তারা নির্দ্ধিদায় খেতে পারেন এই আচার।
রসুনের যেসকল গুণ আমারা জানি, তা হলো-
- উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ
- ব্যাকটেরিয়া ও জীবাণুঘটিত রোগ প্রতিরোধ করা
- শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা
- শরীরকে ডি-টক্সিফাই করা
- শরীরে সব ধরনের ক্যান্সার প্রতিরোধক ক্ষমতা তৈরি করা
- কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে হৃদপিন্ডকে সুস্থ রাখা
 |
| রসুনের আচার |
আর, রসুনের এই সকল গুণাবলীর অনেকগুলিই রয়েছে এর আচারের মধ্যে। তাইতো স্বাদ এবং গুণাগুণের ভিত্তিতে রসুনের আচারই সেরা।।
বাছাই করা রসুন এবং আমাদের নিজেদের উৎপাদিত সরিষার তেলসহ নানান মশলা'র সংমিশ্রণ রয়েছে এই আচারে। কোন রকম কৃত্রিম রং, স্বাদ এবং সংরক্ষণকর উপাদান নেই এতে! একেবারে নির্ভেজাল এবং গুণে-স্বাদে অনন্য।।
মূল্য:
বিদেশী রসুন: দেশী রসুন :
আপনার ফরমায়েশ জানানোর পরেই আচার প্রস্তুত করা হবে। সুতরাং, আপনার কাছে যেটা যাবে সেটা থাকবে একদম সতেজ।।
 |
| রসুনের আচার |
আমরা চেষ্টা করি গুণগত মানসম্পন্ন সঠিক এবং খাঁটি পণ্যটি আপনাদের কাছে পৌঁঁছে দিতে। আপনাদের সন্তুষ্টিই আমাদের মূল উপজীব্য, কেননা আমরা বিশ্বাস করি,“বিশুদ্ধতা এবং বিশিষ্টতা-ই আনে বিশ্বস্ততা!”
No comments:
Post a Comment